Американската психологическа асоциация установи, че през годините стресът при американците се е увеличил драстично в сравнение с 90-те години на миналия век (това разбира се е валидно и за нашата култура), така че не е изненадващо, че има голямо увеличение на диагнозите за стресово хранене. Храненето под стрес е основна грижа поради дългосрочните ефекти, които може да има върху тялото.

Храненето под стрес, понякога наричано емоционално хранене, може да се случи по няколко причини, включително гняв, депресия, скука и най-често стрес. Проучвания на университета Хопкинс показват, че жените с високо ниво на хроничен стрес са по-склонни да страдат от стресово хранене, отколкото тези, които имат само случайни стресови събития.

По време на стрес тялото отделя хормон, наречен кортизол, който помага в опитите му да се защити. Продължителните високи нива на кортизол могат да доведат до повишена консумация на храна и складиране на мазнини, което води до наддаване на тегло.

Изследователи от Харвард установиха, че жените са по-склонни да се обръщат към храна по време на тези продължителни периоди на стрес, докато мъжете са по-склонни да се обръщат към дейности като пушене. Храненето под стрес не дискриминира мъжете, но проучванията на Американската психологическа асоциация показват, че като цяло 1 от 4 участници оценява нормалните си нива на стрес на 8 от 10.

Тези, които се хранят под стрес, са по-склонни да се обърнат към храни с високо съдържание на захар или мазнини. Комбинацията от високи нива на кортизол и инсулин може да е виновна за това, тъй като предпочитаната „нездравословна храна“ изглежда влияе върху тези нива, като ги кара да намаляват временно.

По време на изследователски проект, проведен от Харвардския университет, жените в група А бяха помолени да консумират напитка, съдържаща захар три пъти на ден, докато на група Б бяха дадени напитки, съдържащи заместител на захарта. Всеки участник беше подложен на стрес тест преди и след теста и резултатите установиха, че жените, които консумират захар, имат общо по-ниско ниво на кортизон в сравнение с тези, които консумират заместителя на захарта.

Мери Л. Гавин, доктор по медицина, казва, че когато се опитвате да определите дали страдате от стрес, това може да включва необичайни часове на хранене, може да забележите, че ядете отново, въпреки че току-що сте обядвали неотдавна.

Страдащите от стрес често правят много допълнителни разходки до кухнята през целия ден и може да се чувстват гладни в моменти, които не са в обичайния им график за хранене. Страдащите от стрес често също търсят комфортни храни и не могат да успокоят глада си, освен ако не ядат специфични храни, ако им се прияде нещо, за разлика от истинския глад, който може да бъде разрешен с всякакъв вид храна, независимо от желанието.

За съжаление, стресовото хранене също води до много усложнения, ако не се лекува.

Въпреки че всеки ще изпита различни симптоми, Сюзън Албърс, PsyD казва, че някои от най-често срещаните са наддаване на тегло поради увеличаване на натрупването на мазнини, вина след хранене поради лош избор на храна или осъзнаване, че не сте гладни, нездравословна връзка с храна, дължаща се на трудност при избора на здравословни варианти, необходимостта да скриете храната и опаковките на храната от себе си или другите и трудностите да се почувствате сити след хранене или закуски.

Спиране на стресови хранителни навици

Всеки ще има различен опит с храненето под стрес, така че може да е полезно да си водите дневник за времето и продуктите, които консумирате, за да разберете дали ядете поради глад или стрес. Лечението на стресовото хранене също ще изглежда различно за всеки индивид и в някои случаи може да изисква медицинска намеса от лекар или психолог.

Пазете кухнята си чиста от нездравословна храна, така че да е недостъпна, когато се появи желание.

Други начини да опитате и да разрешите стресовото хранене, споменати от Mayo Clinic, могат да включват приготвяне на храна и леки закуски със здравословни и питателни опции, за да избегнете бързите и лесни закуски или ястия и водене на дневник, за да сте сигурни, че се храните по правилен график и се храните правилно.

Други могат да се насладят на медитация или упражнения, за да намалят нивата на кортизола и апетита.

Управлявайте стреса си. Проблемът източник на стресовото хранене е стресът. Когато управлявате стреса си добре, вие елиминирате този източник, който ви помага да спрете навика да се храните под стрес.

• Упражнения за дълбоко дишане

• Прогресивна мускулна релаксация (PMR)

• Медитация за внимателност и други форми на медитация

• Йога

• Тай Чи

• Насочвани изображения

• Водене на дневник

• Практика на благодарност

• Правете упражнения

• Здравословно хранене с балансирана диета

• Ограничаване на кофеина и алкохола

• Поставяне на граници и да се научите да казвате „Не“.

• Редовни почивки и релаксация

• Управление на времето

• Здравословен социален живот

• Редовно се занимавайте с хобита и развлекателни дейности

• Смехотерапия

• Експозиция към природата

• Ароматерапия

• Музика

Професионална помощ: Ако се чувствате претоварени от стрес и не можете да се справите, не се колебайте да потърсите помощ от специалист по психично здраве.

Последни мисли

Изцелението изглежда различно за всеки, но намирането на група поддръжници и разбирането, че не сте сами, е важно за растежа. Храненето под стрес засяга все повече и повече хора всеки ден, а някои може дори да не осъзнават, че са били засегнати.

В посока на овладяване и справяне ви подкрепяме с 5 Полезни Възможности и Безплатни Покани:

1.За безплатна консултация при хранително нарушение (ХН) или проблемно хранене за вас или ваш близък: ТУК! 

2.За достъп до безплатни ресурси за лично засегнати лица с ХН или проблемно хранене: ТУК!

3.За професионално надграждане и сертифициране: ТУК!

4.За родители или близки на засегнати от ХН: ТУК! 

5.За партниране с препоръки за 20% към УНИКАЛ: ТУК!