You are currently viewing ПРЕПОРЪКИ ЗА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ НА ДЕЦА И ПОДРАСТВАЩИ ОТ 3 ДО 19 ГОДИНИ В БЪЛГАРИЯ

          Министерството на здравеопазването в България е провело серия сериозни и дългогодишни скрининги и анализи върху храненето на децата и подрастващите и са установени следните общи проблеми:

  • висока обща консумация на мазнини, предимно животински;
  • недостатъчен прием на сурови плодове и зеленчуци, особено през зимата и пролетта;
  • недостатъчен прием на мляко и млечни продукти;
  • ниска консумация на риба;
  • висока консумация на сладкарски изделия, захарни и шоколадови продукти, на безалкохолни напитки, съдържащи захар;
  • висок прием на сол;
  • ниска консумация на пълнозърнест хляб и други пълнозърнести продукти.

ПРЕПОРЪКИ ЗА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ

          Министерството на здравеопазването предлага следните препоръки към родителите за формиране на нормален, здравословен модел на хранене на децата и подраставащите. Те са съобразени с принципите на рационалното хранене според  СЗО и нормите на официалните институции.

  1. Осигурявайте на децата пълноценна и разнообразна храна. Отделяйте достатъчно време за хранене в спокойна и приятна атмосфера.
  2. Режимът на хранене е 5 или 6 пъти на ден: закуска, обяд, вечеря, подкрепително хранене преди обяд, междинна закуска след обяд и/или преди лягане.
  3. Включвайте зърнени продукти и/или картофи в ежедневното хранене, няколко пъти дневно.
  4. Ежедневно давайте на децата различни плодове и зеленчуци, за предпочитане сурови.
  5. Включвайте всеки ден мляко и млечни продукти с намалено съдържание на мазнини и сол.
  6. Избирайте постни меса, замествайте често месото с риба или бобови храни. Избягвайте пържените и панираните храни.
  7. Ограничавайте общо приема на мазнини от децата, особено животинските. При готвене замествайте животинските мазнини с растителни.
  8. Ограничавайте приема на захар, захарни и сладкарски продукти, избягвайте да предлагате на децата си безалкохолни напитки със захар.
  9. Ограничавайте употребата на сол при готвене, намалете консумацията на солени храни от децата.
  10.  Осигурявайте на децата достатъчен прием на вода и течности.
  11.  Приготвяйте и съхранявайте храната по начин, осигуряващ нейната безопасност.
  12.  Включвайте децата при приготвянето на храната.
  13.  Осигурявайте ежедневно физическа активност на децата.

Автор: Константина Янкулска: Кординатор бюлетин и сайт, сътрудник, преводач

 Предлагаме ви допълнителна подкрепа в изграждането на здравословни навици с нашите аудио помощници за здраве и успех,  в посока пиенето на повече вода и приема на по-здравословна храна: Проблеми с хранене, преяждане и тяло